Набір спецій для настоянки Самбука на 3-6 л

Самбука. Настоянка.

Використання: залити 3 л дистилятом міцністю 40-45 градусів.

Настоювати 7-10 днів.

Відфільтрувати настій та розлити в пляшки.

За бажанням можна зробити дистиляцію настою. Для цього розбавити настій до 20-25 градусів. Залити в куб, та перегнати з включенням в конструкцію апарата міді.

Відібрати 50 мл голів, і вести перегонку тіла до міцності 45 в погоні.

Відібраний продукт розбавити до 42 градуси, та добавити цукровий сироп: цукор/вода (1/1) або меду.

Склад: аніс, цедра лимона і цедра апельсина, бад'ян, фенхель, чорна бузина.