Джин класичний

Джин класичний.

Використання: залити 3 л дистилятом подвійного перегону (перш ніж залити спеції, потрібно розтовкти їх ступці).

Настоювати 7 днів.

Відфільтрувати настій та розлити в пляшки.

За бажанням можна зробити дистиляцію настою. Для цього розбавити настій до 25 градусів міцності, залити разом з інгредієнтами в перегінний куб та перегнати з відбором голів (50 мл), і зупинити відбір тіла, коли міцніть погона буде на відмітці 50 градусів.

Потім одержаний продукт розбавити до 48 градусів, дати відпочити 2 дні і розлити в пляшки.

Склад: ялівець, коріандр, кориця, цедра лимона, цедра апельсина, корінь солодки, аніс, кардамон.